ご覧いただきありがとうございます。 ・ツボエの極上おろし金 箱 -hako- (107x188x9mm 640g) 知人からお祝いで頂いたものです。 商品確認と撮影のために外箱から一度出していますが、未開封未使用です。 防水対策をしてダンボール（巻きダンボール）にて発送予定です。 値下げ交渉、部品のバラ売りはご遠慮下さい。 以下は公式のサイトから引用しています。 【商品説明】 鏨（タガネ）で一目づつ、本目立てをしています。 本目立てとは、厚い金属板に、先端が鋭利な鏨（タガネ）と呼ばれる道具を用い、一目ずつ丁寧に掘り起こし、おろしを作る技法です。 この伝統の本目立て斜鋭刃に加え、4方向から構成されるクワトロ刃により、滑りを軽減、安定したおろし具合を実現しました。 丁寧に掘り起こされた本目立ての斜鋭刃は、耐久性と切れ味に優れているため、繊維を引きちぎることなく切るようにおろせます。だから、口たり滑らかでキメ細やかな、フワフワとした食感のおろしが出来上がるのです。 おろし金部は、耐久性とメンテナンス性の両方を兼ね備えた1.5mm厚のステンレス鋼。そこに本目立て斜鋭刃に加え、クワトロ刃を採用し、おろす際のストレスを無くしました。 また、上下に爪を設け、おろす際に容器から外れない様にしました。 ※クワトロ刃：4方向から構成される”スベリ”を軽減し安定したおろし具合を実現した技術。 ★傾斜があるから軽い力でおろせる容器は、おろしやすいように傾斜が付いています。1.0mmの厚板を使用しているため、補強の為のカール部分のないシンプル設計で汚れがたまらず衛生的です。 ★キメの細かいフワフワ食感 丁寧に掘り起こされた本目立ての斜鋭刃は、繊維を引きちぎることなく切るようにおろせるので、口たり滑らかな極上の大根おろしが出来上がります。 ★一枚で三役 シリコーン蓋（敷板）は、おろす時に容器の下に敷き滑り止めとして使用できます。 また、おろした食材を保存する為の蓋としても、収納時のカバーとしても使用できます。 ★水切れがいい 水切りザルは、斜めの容器にぴったりのジャストイン。ザルの底面は水切れをよくする為に上げ底にしてあります。手間なく無駄もなくご使用いただけます。